Cervo is één van de mooiste middeleeuwse dorpjes aan de Bloemenrivièra. Het kuststadje in Ligurië rijst op vanuit het kiezelstrand en wordt beschermd door de 16e-eeuwse torens en borstweringen uit de Middeleeuwen. Het sfeervolle stadje wordt omringd door groene heuvels. Je vindt hier geen geasfalteerde straten of moderne gebouwen. Er is gelukkig ook geen intentie om dit te veranderen.
Het romantische stadje met zijn wirwar van nauwe straatjes en eeuwenoude kleine huisjes geeft een gevoel je dat terug gaat in de tijd. Een waar vakantiegevoel in een andere omgeving is wat je omarmt in Cervo.
De San Giovanni Baptista kerk is een belangrijke ontmoetingsplaats voor de inwoners. In maanden mei en juni zijn er regelmatig concerten in deze kerk. De San Giovanni Baptista wordt ook Chiesa dei Corallini genoemd. Dit een verwijzing naar de plaatselijke koraalvissers van Cervo omdat zij veel rijkdom meebrachten.
Van de 16e-eeuw tot en met de 18e-eeuw werkten de bewoners van Cervo intensief als koraalvissers in het overzeese Corsica en Sardinië. Maar ook de zeevaart en de olijfboomgaarden brachten de inwoners veel voorspoed en rijkdom.
De economie van Cervo draait nu vooral op toerisme en landbouw. De belangrijkste inkomstenbron in de landbouw zijn olijven, wijn en bloemen. Leuk weetje; je kunt gratis gebruik maken van Wi-Fi in Cervo (uitlegWiFiCervo).
Wat te doen in Cervo?
- De San Giovanni Baptista kerk (Corallini kerk).
- Het Romaanse Oratorio di Santa Caterina met zijn 16e-eeuwse fresco´s.
- Wandeling door het historische centrum van Cervo
- Dag je strand met prachtig uitzicht en lunchen bij Ristorante Bagni Restano (Bagni L’Angolo)
- Bezoek aan het kasteel van de Clavesana gebouwd rond 12e-eeuw. Hier is ook het cultureel museum van West-Ligurië
- Het muziekfestival in Cervo, georganiseerd over meerdere dagen tussen half juli en eind augustus.
- De weekmarkt op donderdagmorgen.